Vert Pistache

Blog d'une gourmande

20 octobre 2007

Rillettes marines

Mes parents ayant la chance d'habiter au bord de la mer (et profitant de mon absence pour un séjour éclair à Paris), j'ai eu la joie de retrouver dans le bas de mon réfrigérateur: un bocal de thon frais à l'huile en rentrant d'un déplacement à Stockholm! Une seule idée en tête: faire des rillettes! Depuis le temps que j'en rêvais, c'est maintenant chose faite. Tartines au thon6 personnes - "Elle" Sept/Oct 06 600g de thon blanc à l'huile d'olive en conserve (je n'en ai mis que 300g et c'était largement suffisant)... [Lire la suite]
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