03 novembre 2009
Tartinade orange
Non mais j'insiste: "L'Atelier BIO" aux éditions La Plage est à découvrir absolument!
Pour preuve, cette recette de tartinade express à la belle couleur orange, délicieuse et qui à la mérite d'explorer de nouvelles saveurs comme les lentilles corail.
Tartinade Carotte-Corail-Cacahuète
Pour 1 bol - Clea "L'Atelier BIO"
- 2 pots de yaourt remplis d'eau
- 1 pot de yaourt rempli de lentilles corail
- 1 feuille de laurier
- 1 grosse carotte ou 2 petites
- 2 càs de purée de cacahuète
Dans une casserole, verser l'eau, les lentilles, le laurier et la carotte épluchée et coupée en rondelles.
Porter à ébullition et laisser cuire doucement pendant 20 minutes. Laisser gonfler pendant 10 minutes, hors du feu, à couvert. Saler.
Passer au mixeur en ajoutant la purée de cacahuète. Laisser refroidir.
Commentaires
ça doit être bizarre non ? en tout cas moi ça me tente bien !!