Vert Pistache

4 novembre 2007

Un classique de la soupe

Vous prendrez bien un peu de soupe, non? C'est très bon la soupe et en plus cela fait grandir: autant dire que j'en ai besoin avec mon petit métre 60, pourtant ce n'est pas faute d'en avoir mangé.... Aujourd'hui, je vous présente le classique de la soupe....

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1 novembre 2007

Quatre-Quarts à l'Orange

Retour aux bons basiques en dessert pour les vacances et une première pour moi: Un quatre-quarts à l'orange! Quatre-quarts à l'orange 6 à 8 personnes - Cuisine et Vins de France (Nov.88) 4 oeufs 200g de beurre + 20g pour le moule 200g de sucre 200g de...

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30 octobre 2007

Velouté d'automne

C'est la saisons des courges, alors profitons-en! J'ai déniché une recette de velouté de potiron ultra simple et rapide à faire au micro-ondes. Idéal quand vous rentrez tard du boulot et délicieux à souhait. J'ai remplacé le potiron par du potimarron...

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23 octobre 2007

Crumble

C'est la pleine saison des crumbles! Rien que ce mois-ci j'en ai fait 3! Mais voilà, une seule photo à vous montrer pour preuve, et ce n'est pas la mieux;o) Crumble Figues/Framboises 6 personnes - "Elle" Sept/Oct 06 18 petites figues 500g de framboises...

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20 octobre 2007

Rillettes marines

Mes parents ayant la chance d'habiter au bord de la mer (et profitant de mon absence pour un séjour éclair à Paris), j'ai eu la joie de retrouver dans le bas de mon réfrigérateur: un bocal de thon frais à l'huile en rentrant d'un déplacement à Stockholm!...

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18 octobre 2007

Brunch entre ami(e)s

Coucou, me voici de retour après une très longue absence je dois l'admettre. Non pas je n'ai pas passé mon temps en cuisine bien au contraire je n'ai pas arrêté une seconde mais voilà que je n'ai pas eu le temps de prendre des photos à chaque fois.....Du...

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30 septembre 2007

Sexy Salade

Une p'tite salade très sexy (dixit Jamie Oliver) avec des ingrédients tout simple: des figues, de la mozzarella, du jambon de parme et du basilic! Salade Figue-Mozza - 1 personneJamie Oliver - Happy Days with the Naked Chef 2 ou 3 figues violettes 2 ou...

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27 septembre 2007

Plat de pâtes!

Mais dites-moi, cela fait un p'tit moment que je n'ai pas mangé de pâtes, enfin je m'entends - des bonnes pâtes avec une sauce maison! Alors laissez moi vous proposer ma recette basique, classique, ultra simple mais tellement chic et choc;o) Pâtes avec...

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25 septembre 2007

Filtre d'amour

Shuut......Ne le dites surtout pas à mes collègues informaticiens (ni aux autres d'ailleurs), ils ne se doutent de rien;o) Petite merveille de recette trouvée dans mon n° de Delicious du mois de septembre à l'occasion de la sortie du film "Waitress"....

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23 septembre 2007

Mon nouvel ami: l'halloumi!

Bonsoir!Je vous présente une recette très simple à faire et qui met en scène mon nouvel ami: l'halloumi! Je dois vous avouer que l'halloumi a une consistance caoutchouteuse (naturellement)....Mais moi j'adore;o) Poivrons Farcis - 4 personnes BBC GoodFood...

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