Vert Pistache

Blog d'une gourmande

17 décembre 2006

Quiche aux allures de fêtes

Oui, oui, je sais c'est bien beau de créer son blog mais encore faut-il le mettre à jour régulièrement.......Désolée pour cette absence mais voilà difficile de mettre mon blog à jour lorsque je n'ai pas cuisiné de la semaine - eh oui entre les sorties et les déplacements, je n'ai même pas mangé à la maison! Mais bon, après un très bon brunch ce midi et une vague tentative de finir mes achats de Noël, me voici de retour dans ma cuisine pour une quiche toute simple mais tellement chic. Voilà la recette idéale lorsque vous avez des... [Lire la suite]
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09 décembre 2006

Soupe pour lendemain de fête

Après une semaine entiére de réunion, de buffets d'hôtel, de dîners, de stress, etc... il est bien difficile d'en ressortir indemme. Alors aux grand maux, une seule solution: la soupe "Bloody Mary" - recette piquée dans un Tesco Recipe Magazine (du magasin du même nom) de décembre 1999 en prévision du Millennium! Soupe Bloody MaryRecette pour 6 personnes 1 tête de céleri en branche 1.350 kg de tomates bien mûrs, coupées en 4 2 petits oignons coupés en 4 2 càs de sucre en poudre (vous pouvez utiliser... [Lire la suite]
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04 décembre 2006

Pudding du dimanche

J'aime pas les dimanches.....Et hier, j'ai touché le fond: Tout d'abord, me voilà en rade à la station St Lazare car le trafic est intérrompu sur la ligne 12  pour raison de sécurité à la station Assemblée. Bon, ils sont bien gentils à la RATP mais je fait comment pour me rendre à la station Lamarck-Caulaincourt??????Bon, pas de panique je reprends la 13 pour descendre à Place Clichy pour ensuite rejoindre à pied mon lieu de rendez-vous - rue Caulaincourt pour un bon brunch avec une amie.Mais voilà, comme une idiote j'ai... [Lire la suite]
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02 décembre 2006

Apéro - Suite et Fin

Et pour le bouquet final de la soirée, du chocolat: Pavé Moelleux au chocolat et pignons de pin (recette trouvée dans le magazine Prima) 200g de chocolat noir 3 oeufs 150g de beurre ramolli 150g de sucre en poudre 1/2 càc d'extrait de vanille liquide 80g de farine 125g de pignons de pin Préchauffez le four th.6 (180°C). Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites-le fondre tout doucement au bain-marie.Dans une terrine, travaillez le beurre ramolli avec le sucre en poudre, jusqu'à l'obtention... [Lire la suite]
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01 décembre 2006

Apéro - Suite

Comme promis, voici la recette du cake qui a accompagné mon apéro champagne d'hier soir: Cake au Fromage Frais et aux Herbes 150g de fromage frais (j'ai utilisé du Carré Frais) 3 oeufs 100g de parmesan râpé 15cl de lait 250g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile d'olive 1 branche de thym effeuillé Ciboulette Préchauffez le four th.7 (210°C). Dans un saladier, mettez la farine, une pincée de sel et la levure. Ajoutez les oeufs et mélangez délicatement. Versez l'huile d'olive. Mélangez. Ajoutez... [Lire la suite]
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30 novembre 2006

Trio de Houmous

Voilà le grand jour est enfin arrivé: J'ai rendez-vous cette après midi chez le notaire pour la signature!!!!!! Eh oui après des mois d'angoisses, de prises de bec avec ma banque, de rebondissements de dernière minute, et j'en passe des meilleures je vais enfin accomplir mon rêve de petite fille: être propriétaire d'un charmant appartement à Paris.......Je n'ose encore tout à fait y croire car il y a encore les travaux à faire (et nous savons tous quand ils commencent mais jamais quand ils finissent;o) mais bon le rêve... [Lire la suite]
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26 novembre 2006

Gâteau au Romarin

Voilà, mon blog est crée, il ne reste plus maintenant qu'à l'alimenter avec des recettes alléchantes. Mais quelle recette choisir pour vous donner envie? Une seule solution: m'en réfèrer à ma bible - "How to be a Domestic Goddess " de Nigella Lawson. Et là bien que le choix soit très vaste, j'en reviens toujours aux classiques comme le gâteau au romarin! Gâteau au... [Lire la suite]
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26 novembre 2006

Bonjour

Voilà, après avoir passé des heures à saliver devant les blogs de Cléa Cuisine, A la Table de L, Cuisine Campagne, Adèlices, etc....Mon envie de créer mon propre blog est devenue trop grande, et me voilà partie dans la grande aventure des blogs culinaires! L'idée de ce blog est de vous faire partager les recettes de mes nombreux livres et magazines de cuisine (anglais en très grande majorité) cumulés au fil du temps et ainsi de vous inspirer. Tout comme m'a inspiré Nigella Lawson - "The Domestic Goddess" Merci à vous
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