Vert Pistache

Blog d'une gourmande

11 novembre 2008

Tartelettes salées

Enfin un week-end à la maison et qui plus est un très long week-end de 4 jours, c'est le top!Juste de quoi traîner au lit jusque tard dans la matinée (10h...) et cuisiner de bons petits plats tout simples qui réchauffent le corps et le coeur;o) Tartelettes bacon/échalotesPour 8 personnes - Delicious. Novembre 08 1 rouleau de pâte brisée (ou 500g de pâte brisée maison) 500g d'échalotes, coupées en 2 ou 4 selon la grosseur 8 tranches de poitrine 142ml de crème fraîche 150ml de lait 1 gros oeuf entier 2... [Lire la suite]
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14 juin 2008

Soirée quiche

Je vous vois déjà sourire mais non ce titre ne fais pas réfèrence aux personnes présentes à la soirée mais plutôt au plat que je vais emmener à cette soirée! Et l'on m'a gentillement demandé d'en faire une version pseudo light. Bah oui, avec du poisson et un légume vert cela fait tout de suite plus "régime";o) Mais moi m'en fous car même si je ne suis pas au régime (bien que je devrais...), j'apprécie beaucoup cette association Quiche saumon/asperges vertesPour 8 personnes - BBC GoodFood - Juin 2002 1 pâte... [Lire la suite]
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17 décembre 2006

Quiche aux allures de fêtes

Oui, oui, je sais c'est bien beau de créer son blog mais encore faut-il le mettre à jour régulièrement.......Désolée pour cette absence mais voilà difficile de mettre mon blog à jour lorsque je n'ai pas cuisiné de la semaine - eh oui entre les sorties et les déplacements, je n'ai même pas mangé à la maison! Mais bon, après un très bon brunch ce midi et une vague tentative de finir mes achats de Noël, me voici de retour dans ma cuisine pour une quiche toute simple mais tellement chic. Voilà la recette idéale lorsque vous avez des... [Lire la suite]
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