Vert Pistache

Hello!!!!!!! Me voici de retour avec ce beau soleil et qui dit soleil dit BBQ parties! C'est comme ça que ça marche ici:-) Alors puisque j'étais donc invité à un BBQ hier soir, et que je deteste me pointer les mains vides mais que je n'ai pas envie non plus de passer 3 heures en cuisine (faut pas abuser, non plus! Je préfère les passer au soleil sur mon balcon), j'ai choisi cette tarte simplissime à la rhubarbe et au romarin (2 saveurs que j'affectionne tout particulièrement).Et cela tombe bien, il y avait justement de la... [Lire la suite]

Alors parce que nous sommes toujours dans la saison des BBQ et des invitations, et qu'il est bien souvent difficile de sortir un peu de l'ordinaire lorsque l'on doit apporter quelque chose, voici une recette classique revisitée - attention celle-ci risque de ne pas être aux goûts de tout le monde! Mais bon, accompagnée d'un vin blanc "Domaine du Tariquet - Les Premières Grives - Famille Grassa", vous serai vite pardonnée;o) Tarte au citron et basilicPour 4 personnes - "Mes recettes bluffantes" de Laurent... [Lire la suite]

Retour en douceur après mon long périple et pour l'occasion j'ai fouillé dans les tiroirs de mon blog et voici ce que j'ai trouvé: Tarte aux oignons rougesPour 4 personnes - BBC GoodFoodGoodFood Magazine - Sept. 00 1 pâte brisée 4 gros oignons rouges thym frais ou 2 càc de thym séché 100g d'olives noires 100g de fromage de chèvre Préchauffez le four à 200°C, Th.6. Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte avec le papier de cuisson et réservez au réfrigérateur.Pelez et émincez finement les oignons.... [Lire la suite]

Alors continuons sur notre lancée de desserts avant les vacances! Pour récompenser mes quelques rares collègues qui ne sont pas encore partis en vacances et qui me tiennent compagnie cette dernière semaine avant les vacances, je leur dédie ce dessert: Tarte à la mangue, meringuée à la noix de cocoPour 8 personnes - "New Flavours for Desserts & Bakes" de BBC GoodFoodGoodFood Magazine Pour la tarte 175g de farine 85g de beurre doux 3 jaunes d'oeufs 25g de sucre Pour la crème et la... [Lire la suite]

Eh oui, je récidive, après la soirée quiches voici la soirée tartes! C'est que j'en ai de chouettes amies moi! Le principe est le même, on vous invite (cette fois ci non pas pour un anniversaire mais pour la Fête de la Musique) et vous êtes priez de ne pas venir les mains vides! Alors nous avions au choix une bouteille de champagne ou un dessert. Eh bien figuez-vous que j'ai choisi un dessert car quand j'ai fait les comptes des réponses - soit environ 15 bouteilles de champ. pour à peine 6 desserts - cela me semblait un peu trop... [Lire la suite]

Allez une dernière douceur au chocolat pour mes collègues avant Noël et les vacances! D'ailleurs, je souhaite faire une spéciale dédicace à tous mes collègues qui m'ont généreusement offert un panier garnis. De quoi leur faire des douceurs pendant pas mal de mois à venir;o) MERCI Tarte chocolat/noisette10 personnes - Tesco Recipe Magazine Dec. 98 Pour la pâte 100g de noisette en poudre 150g de farine 75g de beurre, coupé en morceaux 25g de sucre 1 gros oeuf Pour le fond et la couverture 200g de... [Lire la suite]

Le tube de lait concentré sucré à pleine bouche: j'assume! Sauf que là je n'ai même pas pu le faire car ce tube n'était même pas pour moi mais pour une sublime recette - ils en ont de la chance mes collègues, moi je vous dit.... Cette petite merveille de recette, eh bien cela fera bientôt 1 an qu'elle me faisait saliver mais cela valait le coup justement d'attendre.      Tartelettes au chocolat et caramel salé4 tartelettes - "Saveurs" - Dec06/Jan07 200g de chocolat noir... [Lire la suite]

Shuut......Ne le dites surtout pas à mes collègues informaticiens (ni aux autres d'ailleurs), ils ne se doutent de rien;o) Petite merveille de recette trouvée dans mon n° de Delicious du mois de septembre à l'occasion de la sortie du film "Waitress". Tarte aux chocolats et chamallows6 à 8 personnes 200g de chocolat blanc, coupé en morceaux 240ml de crème liquide épaisse 45ml de crème fraîche 30ml de Bailey's 200g de chocolat noir, coupé en morceaux 25g de beurre les graines de 10 gousses de... [Lire la suite]