Articles populaires – Vert Pistache

13 janvier 2011

Gratin italien

Ce soir, je vous présente un gratin fondant aux accents italien. Mmmm, avec plein de fromage, des aubergines, des poivrons, de la sauce tomate, etc... enfin un gratin aux couleurs de l'Italie quoi! Alors certes, il faut du temps pour le préparer ce gratin...

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11 janvier 2011

Rösti à ma façon

Je vous invite à découvrir un plat traditionnel suisse mais légèrement revisité (avec les lardons et le fromage de chèvre) histoire d'en faire un plat principal tout simple accompagné d'une p'tite salade verte: parfait pour un dimanche soir pluvieux -...

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9 janvier 2011

Soupe Detox

Je vous souhaite tout d'abord à tous Mille Voeux pour une Année 2011 Unique et Inoubliable! Mon plus gros challenge pour cette année est de cuisiner! Oui, je sais c'était déjà ma bonne résolution pour 2010 et râté.....alors je récidive pour cette année!...

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17 octobre 2010

Gratin de pain perdu

Me voici de retour plus tôt que prévu ce week-end! Eh oui, en raison des perturbations sociales sur Paris (et en France) pas de détour par la Normandie pour moi, ni de visite dans la famille, sniff, sniff.... Alors pour me donner du baume au coeur (et...

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19 septembre 2010

Cocktails à gogo

Attendez un peu que je regarde la date... ah oui presque un mois quand même! Mais, je vais me rattraper enfin au moins pour ce soir, car je ne vais pas vous proposer une recette mais 2! Et pas des moindre car ce soir je suis en pleine phase de test pour...

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18 octobre 2010

Chèvre frais aux pommes

Voilà une entrée toute fraîche et peu coûteuse que je réalise souvent lorsque je suis en manque d'inspiration: Chèvre frais aux pommes, vinaigrette au miel Pour 4 personnes - Saveurs - Août/Sept. 2008 2 pommes type Pink Lady 2 fromages de chèvre frais...

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22 août 2010

Smoothie de melon

Oui, je suis bien de retour après des vacances en famille plus qu'agréables, mais ce n'est pas pour autant que l'esprit vacances est fini, bien au contraire quoi de mieux qu'un week-end ensoleillé pour profiter de la "plage" et du lac Léman.... Et rien...

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4 août 2010

Tartines Gourmandes

Aucune raison de passer des heures en cuisine pour se régaler, je préfère largement passer le plus clair de mon temps à la plage (enfin plage est un bien grand mot - disons un bout de verdure au bord du lac Léman) qu'en cuisine. Et moi je dis, que des...

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3 août 2010

Carpaccio sucré/salé

L'été, comme vous le savez, est l'occasion pour moi de faire le plein de fruits et de légûmes - chose que je ne fait pas pendant les autres saisons. L'été est synonyme de salades et de recettes les plus inattendues les unes que les autres, et je m'en...

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29 juillet 2010

Poulet grillé aux framboises

Des fruits rouges, en voulez-vous? En voilà! Et c'est parti pour cette recette de poulet - à tester ou pas: c'est comme vous voulez! Promis, c'est la dernière de la série;o) Poulet grillé aux framboises Pour 6 personnes - "Elle à table" mai/juin 2009...

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1 août 2010

Caïpiroska fruitée

Nous sommes dimanche soir et pour moi le dimanche soir est synonyme d'apéritif. Pourquoi le dimanche soir??? Eh bien, parce que le dimanche est en général un moment plutôt triste où je me retrouve seule face à ma télé et que c'est aussi la fin du week-end...

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31 juillet 2010

Jus de fruits rouges

Un peu de fraîcheur avec ce jus de fruits rouges fait maison! Je vous promets qu'il n'y a pas plus simple à faire, il vous faudra juste un peu de patience avant de pouvoir le déguster c'est tout! Jus de groseille, framboises, gingembre Pour 6 personnes...

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30 juillet 2010

Salade sucré/salé

L'été continue sur ce blog avec une de mes combinaisons favorites de l'été: la salade sucrée/salée! Par contre, cette fois-ci le mélange est plus qu'osé, jugez plutôt par vous même! Mais surtout que cela ne vous empêche d'essayer. Salade de fruits rouges...

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28 juillet 2010

Tarte citron/basilic

Alors parce que nous sommes toujours dans la saison des BBQ et des invitations, et qu'il est bien souvent difficile de sortir un peu de l'ordinaire lorsque l'on doit apporter quelque chose, voici une recette classique revisitée - attention celle-ci risque...

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26 juillet 2010

Melon rôti

Continuons de profitez de l'été et de ces recettes plus que tentantes! Et aujourd'hui passons au dessert, toujours très simple à réaliser car on ne va pas passer des heures en cuisine non plus! Melon rôti, huile d'olive et cassonade Pour 6 personnes -...

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24 juillet 2010

Bresaola farci

Après l'apéro fraicheur, voici l'entrée fraîche et tout aussi simplissime! Bresaola, ricotta, roquette et basilic Pour 4 personnes - "Elle à table" juillet/août 2010 12 tranches très fines de bresaola 4 gousses d'ail 200g de ricotta fraîche 50g de roquette...

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17 juillet 2010

Makis fraicheur

Vive l'été, avec son lot de baignades, de feux d'artifices, d'apéros, de barbecues, etc... Mais aussi de magazines people, synonyme de lecture estivale pour ma part. Et là, j'y ai découvert avec bonheur une recette ultra simple, fraîche, light, bref LA...

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13 mai 2010

Houmous rose

Vous connaissez ma passion pour le houmous et vous savez aussi que cette semaine, je vide mes placards? Eh bien, j'ai trouvé une recette idéale pour combiner les deux! Houmous à la betterave "Mes p'tites gamelles" de Clea 1 boîte de pois chiche 2 càs...

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15 mai 2010

Galettes de polenta

Après les légumineuses, c'est au tour des céréales d'y passer! Et, pour ça je dit un grand merci à mon magazine de cuisine du moment, véritable source d'inspiration pour vider mes placards! Galettes de polenta dorées, coulis de poivron Pour 4 personnes...

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11 mai 2010

Lentilles corail

Allez continuons de vider mes placards cette semaine! Et aujourd'hui, c'est au tour d'attaquer mes boites de légumineuses et plus précisemment celle des lentilles corail. C'est parti! Lentilles corail aux épices Pour 4 personnes - "Elle à Table" mai/juin...

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9 mai 2010

Palets amande

Me voici de retour d'Istanbul, du soleil à la pluie....Pas très motivant tout cela..... Je passe donc mon week-end à pratiquer mes activités favorites: c'est à dire à rester enfermée (volontairement!) dans mon petit nid douillet à jouer de la zapette,...

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4 mai 2010

Crème coco/rhubarbe

Donc, juste le temps de trouver de la rhubarbe dans mon supermarché pour vous proposer cette recette très pratique: 6 ingrédients seulement, et qui peut se préparer la veille! Crème à la noix de coco, rhubarbe pochée Pour 4 personnes - BBC GoodFoodGoodFood...

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2 mai 2010

Pâtes aux asperges

Je voulais profiter de ce week-end à la maison pour me préparer plein de bons petits plats mais voilà en cette veille de 1er mai à 18h autant vous dire que les rayons de mon supermarché sont vides donc une seule recette réalisable sur les trois initialement...

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30 avril 2010

Greek bubble and squeak

Le "bubble & squeak" est un plat anglais où la tradition est de mélanger des restants de légumes, souvent avec des pommes de terre. Donc idéal pour finir mes oignons rouges, mes pommes de terre charlotte, mes olives ou bien encore mon persil frais! Et...

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25 avril 2010

Poulet cacciatore

Quelle ne fût pas ma surprise lorsque j'ai enfin découvert du chorizo à cuire dans les rayons de mon supermarché! Cela faisait un p'tit moment que je me désespérait d'en voir un jour en France....Il faut dire que c'est un ingrédient que l'on trouve assez...

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