Articles populaires – Vert Pistache

10 novembre 2007

Moutabal

Ah la cuisine libanaise......C'est simple j'adore! Et je regrette le temps où j'avais un excellent restaurant libanais à 5 mins de mon boulot, que de bons souvenirs.... Il m'arrive donc très fréquemment de faire moi-même du houmous (bon pas aussi lisse...

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29 novembre 2007

Duo de truffes

Je sais il est encore bien tôt pour la saison des truffes, bien que Noël approche.... Mais voilà, si j'attends Noël pour réaliser ces truffes, j'ai bien peur de ne pas pouvoir les manger ni de les apprécier à leur juste valeur, bien trop écoeurée par...

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13 novembre 2007

Régression

Le tube de lait concentré sucré à pleine bouche: j'assume! Sauf que là je n'ai même pas pu le faire car ce tube n'était même pas pour moi mais pour une sublime recette - ils en ont de la chance mes collègues, moi je vous dit.... Cette petite merveille...

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22 novembre 2007

Gâteau au pommes

Puisque c'est la saison des pommes et que je n'ai encore jamais fait de gâteau aux pommes (normal me diriez-vous surtout quand je n'aime pas ça), et puisque que mes collègues aiment peut-être ça eux, en voici un: Gâteau aux pommes 12 personnesBBC GoodFood...

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4 novembre 2007

Un classique de la soupe

Vous prendrez bien un peu de soupe, non? C'est très bon la soupe et en plus cela fait grandir: autant dire que j'en ai besoin avec mon petit métre 60, pourtant ce n'est pas faute d'en avoir mangé.... Aujourd'hui, je vous présente le classique de la soupe....

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6 novembre 2007

Par ici la soupe!

Bon, je vous l'accorde les températures ne sont pas encore tout à fait hivernales mais il n'y a rien de tel qu'une bonne soupe pour vous réchauffer et vous réconforter (surtout après quelques longueurs à la piscine ce dimanche dernier) Et puis j'adoooore...

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1 novembre 2007

Quatre-Quarts à l'Orange

Retour aux bons basiques en dessert pour les vacances et une première pour moi: Un quatre-quarts à l'orange! Quatre-quarts à l'orange 6 à 8 personnes - Cuisine et Vins de France (Nov.88) 4 oeufs 200g de beurre + 20g pour le moule 200g de sucre 200g de...

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30 octobre 2007

Velouté d'automne

C'est la saisons des courges, alors profitons-en! J'ai déniché une recette de velouté de potiron ultra simple et rapide à faire au micro-ondes. Idéal quand vous rentrez tard du boulot et délicieux à souhait. J'ai remplacé le potiron par du potimarron...

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23 octobre 2007

Crumble

C'est la pleine saison des crumbles! Rien que ce mois-ci j'en ai fait 3! Mais voilà, une seule photo à vous montrer pour preuve, et ce n'est pas la mieux;o) Crumble Figues/Framboises 6 personnes - "Elle" Sept/Oct 06 18 petites figues 500g de framboises...

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20 octobre 2007

Rillettes marines

Mes parents ayant la chance d'habiter au bord de la mer (et profitant de mon absence pour un séjour éclair à Paris), j'ai eu la joie de retrouver dans le bas de mon réfrigérateur: un bocal de thon frais à l'huile en rentrant d'un déplacement à Stockholm!...

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18 octobre 2007

Brunch entre ami(e)s

Coucou, me voici de retour après une très longue absence je dois l'admettre. Non pas je n'ai pas passé mon temps en cuisine bien au contraire je n'ai pas arrêté une seconde mais voilà que je n'ai pas eu le temps de prendre des photos à chaque fois.....Du...

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30 septembre 2007

Sexy Salade

Une p'tite salade très sexy (dixit Jamie Oliver) avec des ingrédients tout simple: des figues, de la mozzarella, du jambon de parme et du basilic! Salade Figue-Mozza - 1 personneJamie Oliver - Happy Days with the Naked Chef 2 ou 3 figues violettes 2 ou...

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25 septembre 2007

Filtre d'amour

Shuut......Ne le dites surtout pas à mes collègues informaticiens (ni aux autres d'ailleurs), ils ne se doutent de rien;o) Petite merveille de recette trouvée dans mon n° de Delicious du mois de septembre à l'occasion de la sortie du film "Waitress"....

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23 septembre 2007

Mon nouvel ami: l'halloumi!

Bonsoir!Je vous présente une recette très simple à faire et qui met en scène mon nouvel ami: l'halloumi! Je dois vous avouer que l'halloumi a une consistance caoutchouteuse (naturellement)....Mais moi j'adore;o) Poivrons Farcis - 4 personnes BBC GoodFood...

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27 septembre 2007

Plat de pâtes!

Mais dites-moi, cela fait un p'tit moment que je n'ai pas mangé de pâtes, enfin je m'entends - des bonnes pâtes avec une sauce maison! Alors laissez moi vous proposer ma recette basique, classique, ultra simple mais tellement chic et choc;o) Pâtes avec...

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20 septembre 2007

Cookies

Aussi bizarre que cela puisse paraître, eh bien je dois vous avouer que je n'ai jamais fait de cookies de ma vie!!!!Pourtant c'est super simple les cookies et tellement bon......alors pourquoi avoir attendu aussi longtemps? Je ne sais pas mais remédions...

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18 septembre 2007

Repas Express

Non, désolée ce repas express n'est pas extrait du nouveau livre de Nigella Lawson...... J'ai bien dévorée son livre, fait des ahhhhh et des ohhhhh d'enthousiasmes, salivé d'avance, mis plein de petits post-its partout mais je n'ai malheureusement pas...

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4 septembre 2007

Au goût de miel

Pour en finir avec l'été, je vous présente une dernière recette de poulet grillé, et puis vous l'aurez compris, aussi parce que je suis une fan inconditionnelle des mélanges sucrés-salés! Poulet grillé Miel/Moutarde - 4 personnesTesco Recipe Magazine...

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3 septembre 2007

Tentation au chocolat

Alors, que faire avec des jaunes d'oeufs? Eh bien des petits pots de crème au chocolat! D'après une recette de Jamie Oliver et vu ici, ici, ou encore ici, avec une légère entorse à la recette originale;o) Petits pots chocolat/amande pour 6 personnes 300ml...

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2 septembre 2007

Découverte de l'halloumi

Alors après bien des recherches infructueuses (Lafayette Gourmet, Grande Épicerie), j'ai enfin trouvé mon bonheur - de l'halloumi - dans une petite épicerie grecque hier (Heratchian - 6, rue Lamartine - 75009 Paris)! Et vous ne pouvez pas savoir à quelle...

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31 août 2007

Pot de départ

Départ, comment ça départ????Non, je ne vous laisse pas en plan, rassurez-vous surtout que je rentre tout juste de vacances (quoique 2 semaines déjà, cela fait long...)!Non, ce pot de départ que nous organisons avec ma collégue c'est pour fêter le plus...

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29 août 2007

Le Retour des Salades

Eh oui, après les gâteaux viens le temps des salades!De plus, c'est encore une recette parfaite pour atteindre mon quota de fruits et légumes quotidien;o) Salade de poulet avec une vinaigrette cumin/orange Tesco Recipe Magazine Août 2003 - 2 personnes...

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27 août 2007

Duo de muffins

Alors me voici en ce beau lundi matin à offrir une jolie surprise culinaire à une certaine personne qui m'en a fait expressément la demande vendredi suite à la dégustation de mon gâteau très dense au chocolat! Et, pour le surprendre j'ai choisi de faire...

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26 août 2007

Melon Fever

Profitons de ce soleil pour continuer à déguster de bons p'tits plats tout frais et simplissime autour du melon avec une recette piochée dans le magazine Bien dans ma Vie de cet été! Tartare de melon, tomates, basilic et magrets séchés 4 personnes 100g...

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25 août 2007

Envie de fraîcheur

Après m'être prélassée au soleil au Jardin des Tuileries en cette fin d'après-midi, j'avais la gorge bien séche en rentrant! Et hop, en 2 temps, 3 mouvements me voici avec un délicieux smoothie (vu cet été dans les magazines de Prima et Bien dans ma Vie)...

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