Vert Pistache

Blog d'une gourmande

22 août 2010

Smoothie de melon

Oui, je suis bien de retour après des vacances en famille plus qu'agréables, mais ce n'est pas pour autant que l'esprit vacances est fini, bien au contraire quoi de mieux qu'un week-end ensoleillé pour profiter de la "plage" et du lac Léman.... Et rien ne vaut un smoothie pour se rafraîchir en rentrant de la plage... Smoothie de melonPour 4 verres - Une recette de Jean-Jacques Prévôt, restaurant Prévôt, à Cavaillon 1 melon 1 orange 1 citron 1dl de lait entier glaçons Otez les pépins d'un melon et... [Lire la suite]
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05 août 2010

Vacances

C'est les vacances les ami(e)s pour la 2éme édition! Alors, fin juin je suis partie 10 jours là dans sune île grecque de rêve - Kastellorizo! Et aujourd'hui c'est vacances en famille pour 10 jours entre Les Sables d'Olonne et St Gilles Croix de Vie! Bonnes vacances à vous!
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04 août 2010

Tartines Gourmandes

Aucune raison de passer des heures en cuisine pour se régaler, je préfère largement passer le plus clair de mon temps à la plage (enfin plage est un bien grand mot - disons un bout de verdure au bord du lac Léman) qu'en cuisine. Et moi je dis, que des tartines aussi gourmandes eh bien, ce n'est pas mal du tout pour un repas du soir en rentrant de la palge justement! Tartines au magret de canard et figuesPour 4 personnes - "Elle à table" mai/juin 2010 4 grandes tranches de pain de campagne bio 100g de magret... [Lire la suite]
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03 août 2010

Carpaccio sucré/salé

L'été, comme vous le savez, est l'occasion pour moi de faire le plein de fruits et de légûmes - chose que je ne fait pas pendant les autres saisons. L'été est synonyme de salades et de recettes les plus inattendues les unes que les autres, et je m'en donne à coeur joie dans le mélange sucré/salé comme cette recette de carpaccio par ex! Carpaccio de fraises, mozzarella et basilicPour 6 personnes - Prima août 2010 800g de fraises mûres 8 brins de basilic 400g de billes de mozzarella 6 càs d'huile d'olive 10cl de... [Lire la suite]
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01 août 2010

Caïpiroska fruitée

Nous sommes dimanche soir et pour moi le dimanche soir est synonyme d'apéritif. Pourquoi le dimanche soir??? Eh bien, parce que le dimanche est en général un moment plutôt triste où je me retrouve seule face à ma télé et que c'est aussi la fin du week-end donc pour moi cet apéro du dimanche soir est un bon moyen de me faire plaisir, de me poser avec un verre et des petites choses à grignoter: tout simplement... Et comme j'aime bien mettre les p'tits plats dans les grands, que c'est l'été et que je reviens de la plage: j'ai bien... [Lire la suite]
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